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Burlander 30% 3kg

Burlander 30 % Fett i.Tr. Brot 3 kg

Im schönen Norddeutschland reift unser guter Landkäse, der MILRAM Burlander. Seine besondere Rezeptur und seine ausgewogene Reifezeit verleihen ihm seinen charakteristisch milden Geschmack mit leicht nussiger Note. MILRAM Burlander passt sowohl als markenstarker Snackbelag als auch auf jedem Frühstücksbuffet.
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Glutenfrei
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Laktosefrei
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Charakteristischer mild-nussiger Geschmack
Ein Genuss auf Buffets und Käseplatten

Artikelnummer

Nr. 5590

Zutaten

Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff: Carotin (E160a), Konservierungsstoff: Natamycin (E235) (nur zur Oberflächenbehandlung).

Verkehrsbezeichnung

Burlander, Schnittkäse 30% Fett i. Tr.

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
1.083 kJ
Fett
16 g
- davon gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
- davon Zucker
< 0,1 g
Eiweiß
28 g
Salz
1,3 g

Informationen

Lagerhinweise
max. +7 °C

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Kühlprodukt
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
99
Anzahl VKE pro Lage
11
Anzahl Lagen pro Palette
9
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200 x 800 x 1200
Gesamtgewicht in kg
634 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ
Brot
EP Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 3,2 kg
EP Netto Gewicht / Inhalt
ca. 3 kg
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
300 x 105 x 105

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Karton
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 6,4 kg
VKE Netto Gewicht / Inhalt
6 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
319 x 239 x 116
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Burlander 45% 3kg

Burlander 45 % Fett i.Tr. Brot 3 kg

Im schönen Norddeutschland reift unser guter Landkäse, der MILRAM Burlander. Seine besondere Rezeptur und seine ausgewogene Reifezeit verleihen ihm seinen charakteristisch milden Geschmack mit leicht nussiger Note. MILRAM Burlander passt sowohl als markenstarker Snackbelag als auch auf jedem Frühstücksbuffet.
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Glutenfrei
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Laktosefrei
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Charakteristischer mild-nussiger Geschmack
Ein Genuss auf Buffets und Käseplatten

Artikelnummer

Nr. 5589

Zutaten

Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff: Carotin (E160a), Konservierungsstoff: Natamycin (E235) (nur zur Oberflächenbehandlung).

Verkehrsbezeichnung

Burlander, Schnittkäse 45% Fett i. Tr.

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
1.439 kJ
Fett
27 g
- davon gesättigte Fettsäuren
18,6 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
- davon Zucker
< 0,1 g
Eiweiß
25 g
Salz
1,3 g

Informationen

Lagerhinweise
max. +7 Grad C

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Kühlprodukt
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
99
Anzahl VKE pro Lage
11
Anzahl Lagen pro Palette
9
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200 x 800 x 1200
Gesamtgewicht in kg
634 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ
Brot
EP Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 3,2 kg
EP Netto Gewicht / Inhalt
ca. 3 kg
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
300 x 105 x 105

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Karton
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 6,4 kg
VKE Netto Gewicht / Inhalt
6 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
319 x 239 x 116
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Butterkaese 3kg

Butterkäse 45 % Fett i.Tr. Brot 3 kg

Butterkäse schmeckt mit seinem milden, feinsäuerlichen Aroma als Brotbelag für feine Snacks, aufgrund seiner guten Schmelzeigenschaften ist er aber auch als Raspelkäse zum Überbacken und Gratinieren bestens geeignet.
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Deklarationsfrei
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Glutenfrei
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Laktosefrei
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Feinsäuerlich-milder Geschmack
Ideal als Aufschnitt und zum Überbacken

Artikelnummer

Nr. 5583

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab.

Verkehrsbezeichnung

Butterkäse 45 % Fett i. Tr.

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
1.391 kJ
Fett
26 g
- davon gesättigte Fettsäuren
17,9 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
- davon Zucker
< 0,1 g
Eiweiß
24 g
Salz
1,8 g

Informationen

Lagerhinweise
max. +7°C

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Kühlprodukt
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
54
Anzahl VKE pro Lage
6
Anzahl Lagen pro Palette
9
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x1170
Gesamtgewicht in kg
686 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ
Brot
EP Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 3 kg
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
300x105x105

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Karton
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 12,7 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
440x318x112
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MILRAM Buttermilch Dessert Gartenfrucht 5% Fett, 5 kg

Buttermilch Dessert Gartenfrucht 5 % Fett 5 kg

Im Zuge des anhaltenden Trends zu mehr Regionalität erfahren auch die heimischen Gartenfrüchte eine Renaissance. Hier präsentieren wir Erdbeere, Rhabarber, Rote Johannisbeere und Himbeeren in einem cremig-frischen Buttermilch-Dessert.


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Deklarationsfrei
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Glutenfrei
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Besonders cremig und fruchtig im Geschmack
Mit vier heimischen Fruchtsorten
Beliebt bei einer breiten Zielgruppe

Artikelnummer

Nr. 7841

Zutaten

70% Buttermilch, Sahne, Zucker, 4% Erdbeeren, Glukose-Fruktose-Sirup, 1% Rhabarber, 0,5% Himbeeren, 0,5% Rote Johannisbeeren, modifizierte Stärke, Rote Betesaftkonzentrat, Verdickungsmittel Pektine, Guarkernmehl; Aroma.

Verkehrsbezeichnung

Milchmischerzeugnis mit 6 % Früchten, 5% Fett im Milchanteil

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
473 kJ
Fett
4,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren
2,9 g
Kohlenhydrate
14,3 g
- davon Zucker
13,3 g
Eiweiß
3,6 g
Salz
0,23 g

Informationen

Lagerhinweise
Transport- und Lagertemperatur: max. +8°C

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Kühlprodukt
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
90
Anzahl VKE pro Lage
18
Anzahl Lagen pro Palette
5
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x1110
Gesamtgewicht in kg
468 kg

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Kunststoffeimer
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
5,2 kg
VKE Netto Gewicht / Inhalt
5
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
B: 225, H: 194
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MILRAM Buttermilch Dessert Orange-Limette 5% Fett, 5 kg

Buttermilch Dessert Orange-Limette 5 % Fett 5 kg

Darf es geschmacklich etwas spritzig-frisch werden? Dann empfehlen wir unser Buttermilch-Dessert Orange-Limette mit nur 5 % Fett im wiederverschließbaren 5-kg-Eimer. Als Basis für individuelle Dessert-Kreationen oder einfach pur serviert – immer ein Genuss.
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Deklarationsfrei
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Glutenfrei
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Trendige Zitrussorte für mehr Abwechslung
Kombination aus mild-säuerlichen Orangen und fruchtigen Limetten
Mit echten Fruchtstückchen

Artikelnummer

Nr. 12219

Zutaten

71% BUTTERMILCH, Zucker, SAHNE, 4,2% Orangen, 1,9% Limettensaft aus Limettensaftkonzentrat, Zitronenzellen, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Pektine, Aroma, färbende Konzentrate (Karotte, Saflor, Zitrone)

Verkehrsbezeichnung

Milchmischerzeugnis mit 7,8% Frucht, 5% Fett im Milchanteil

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
494 kJ
Fett
4,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Kohlenhydrate
15,9 g
- davon Zucker
15,6 g
Eiweiß
3,7 g
Salz
0,2 g

Informationen

Lagerhinweise
Transport- und Lagertemperatur max. +8°C

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Kühlprodukt
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
90
Anzahl VKE pro Lage
18
Anzahl Lagen pro Palette
5
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200 x 800 x 1110
Gesamtgewicht in kg
468 kg

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Kunststoffeimer
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 5,2 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
225x225x194
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MILRAM Buttermilch Dessert Rhabarber-Vanilla 5% Fett, 5 kg

Buttermilch Dessert Rhabarber-Vanilla 5 % Fett 5 kg

Wenn frische Buttermilch auf feinsäuerlichen Rhabarber trifft und Sahne dem Ganzen einen vollmundigen Geschmack verleiht, entsteht ein Dessert, das Jung und Alt gleichermaßen schmeckt. Ob pur oder individuell verfeinert, so kommt der Sommer ins Dessert-Angebot.
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Deklarationsfrei
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Glutenfrei
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Mit feinsäuerlichem Rhabarber und milder Vanillenote
Mit sehr feinen Rhabarberfasern – auch für die Seniorenverpflegung geeignet

Artikelnummer

Nr. 11740

Zutaten

70% BUTTERMILCH, Zucker, SAHNE, Rhabarber, färbendes Karottenkonzentrat, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Guarkernmehl; Aroma.

Verkehrsbezeichnung

Milchmischerzeugnis mit 7,5% Rhabarber und Vanillegeschmack, 5% Fett im Milchanteil

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
488 kJ
Fett
4,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Kohlenhydrate
15,5 g
- davon Zucker
15 g
Eiweiß
3,7 g
Salz
0,18 g

Informationen

Lagerhinweise
Transport- und Lagertemperatur max. +8°C

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Kühlprodukt
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
90
Anzahl VKE pro Lage
18
Anzahl Lagen pro Palette
5
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200 x 800 x 1110
Gesamtgewicht in kg
468 kg

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Kunstoffeimer
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 5,2 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
225x225x194
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MILRAM Buttermilch Dessert Vanilla-Birne 5% Fett, 5 kg

Buttermilch Dessert Vanilla-Birne 5 % Fett 5 kg

Der süße Geschmack vollreifer Birnen, verfeinert mit Vanillenote in einem feinsäuerlichen Buttermilch-Dessert, bringt Abwechslung ins Angebot und ist besonders gut für die Speisenplanung im Care-Bereich geeignet.
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Deklarationsfrei
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Glutenfrei
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Einzigartig im Geschmack
Beliebte Kreation aus Birne mit Vanillegeschmack
Ideale Abwechslung im Dessertbereich

Artikelnummer

Nr. 12214

Zutaten

68% Buttermilch, Zucker, Sahne, Birnen, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Pektine, färbende Konzentrate (Karotte, Saflor), Aroma.

Verkehrsbezeichnung

Milchmischerzeugnis mit 9% Birnen und Vanillegeschmack, 5% Fett im Milchanteil

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
505 kJ
Fett
3,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
2,7 g
Kohlenhydrate
17,1 g
- davon Zucker
16,5 g
Eiweiß
3,5 g
Salz
0,16 g

Informationen

Lagerhinweise
Transport- und Lagertemperatur: max. +8°C

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Kühlprodukt
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
90
Anzahl VKE pro Lage
18
Anzahl Lagen pro Palette
5
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x1110
Gesamtgewicht in kg
468 kg

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Kunststoffeimer
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
5,2 kg
VKE Netto Gewicht / Inhalt
5
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
B: 225, H: 194
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milram-crème-fraîche-30%-fett,-5-kg

Crème fraîche 30 % Fett 5 kg

Sauerrahm-Produkte verleihen Saucen und Suppen eine besondere Cremigkeit mit einer leicht säuerlichen Note. Unsere Crème fraîche 30 % Fett macht aber auch auf Flammkuchen eine perfekte Figur. Im wiederverschließbaren 5-kg-Eimer ist sie im Küchenalltag sehr gut lagerfähig.
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Deklarationsfrei
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Glutenfrei
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Hitzestabil
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Säurestabil
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Unverwechselbar feincremiger Geschmack
Zum Verfeinern von Soßen und Suppen oder als Flammkuchenbelag

Artikelnummer

Nr. 28126

Verkehrsbezeichnung

Crème fraîche, 30% Fett

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
1.210 kJ
Fett
30 g
- davon gesättigte Fettsäuren
20,7 g
Kohlenhydrate
3 g
- davon Zucker
3 g
Eiweiß
2,4 g
Salz
0,08 g

Informationen

Lagerhinweise
Transport- und Lagertemperatur: max. +8°C

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Kühlprodukt
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
72
Anzahl VKE pro Lage
18
Anzahl Lagen pro Palette
4
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x907
Gesamtgewicht in kg
375,12 kg

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Kunststoffeimer
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 5,21 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
225x225x195
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MILRAM Dickmilch 3,5% Fett, 5 kg

Dickmilch 3,5 % Fett, 5 kg

Dickmilch ist besonders bekömmlich und ein echter Klassiker in der kalten Küche. Der feinsäuerliche Geschmack bringt eine frische Note an Dressings und dank der sehr guten Bekömmlichkeit ist Dickmilch auch ein optimales Dessert in der Schonkost.
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Deklarationsfrei
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Glutenfrei
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Charakteristischer, feinsäuerlicher Geschmack
Der Klassiker in der kalten Küche

Artikelnummer

Nr. 356306

Verkehrsbezeichnung

Dickmilch, 3,5% Fett

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
261 kJ
Fett
3,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
2,4 g
Kohlenhydrate
3,9 g
- davon Zucker
3,9 g
Eiweiß
3,4 g
Salz
0,13 g

Informationen

Lagerhinweise
Transport- und Lagertemperatur: max. +8°C

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Kühlprodukt
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
90
Anzahl VKE pro Lage
18
Anzahl Lagen pro Palette
5
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x1110
Gesamtgewicht in kg
468 kg

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Kunststoffeimer
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 5,2 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
225x225x194
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Edamer 30% 3kg

Edamer 30 % Fett i.Tr. Brot 3 kg

Der Edamer 30 % Fett i. Tr. im 3-kg-Brot eignet sich in Scheiben geschnitten optimal als Belag auf Backwaren im Bereich Snacking oder klassisch auf der Käseplatte am Buffet.
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Deklarationsfrei
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Glutenfrei
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Laktosefrei
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Zwei Fettstufen für bedarfsgerechten Einsatz
Mild-pikanter Geschmack
Optimale Weiterverarbeitungseigenschaften

Artikelnummer

Nr. 5585

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab.

Verkehrsbezeichnung

Edamer 30% Fett i. Tr.

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
1.089 kJ
Fett
16 g
- davon gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
- davon Zucker
< 0,1 g
Eiweiß
28 g
Salz
1,8 g

Informationen

Lagerhinweise
max. +7°C

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Kühlprodukt
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
54
Anzahl VKE pro Lage
6
Anzahl Lagen pro Palette
9
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x1170
Gesamtgewicht in kg
686 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ
Brot
EP Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 3 kg
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
300x105x105

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Karton
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 12,7 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
440x318x112
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