Schmand 18 % Fett wärmebehandelt 1 kg

Unser 100% vegetarischer Schmand 18 % Fett ist als echter Klassiker vielseitig im Küchenalltag einsetzbar und besticht durch seine besondere Cremigkeit. Dank UHT ist der Schmand auch ohne Kühlung in der 1-kg-Verpackung lange haltbar.

Deklarationsfrei Glutenfrei Hitzestabil Säurestabil Vegetarisch

Die MILRAM Vorteile

  • Vegetarisch (ohne Gelatine)
  • Besonders cremig
  • Für kalte und warme Anwendung
  • Ohne Kühlung lange haltbar

Fachberater-Tipp

Timo Roth, Fachberater MILRAM Food-Service

''Schmand wird in der Regel mit Gelatine hergestellt und ist damit nicht mehr vegetarisch. Unser MILRAM Schmand 18% Fett ist frei von tierischer Gelatine und darf dadurch auch als 100% vegetarisch ausgelobt werden.''

Timo Roth, Fachberater MILRAM Food-Service

Unsere Fachberater

Artikelnummer

Nr. 13573

Zutaten

SAHNE, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl; Milchsäurebakterien

Datenblatt


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Verkehrsbezeichnung

Sauermilcherzeugnis, wärmebehandelt, 18% Fett

Allergen Zutaten

  • Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl. Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

pro 100 g Produktmasse *) - Herstellerangabe

Energie 788 kJ
Fett 18 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12,4 g
Kohlenhydrate 3,5 g
- davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 2,8 g
Salz 0,11 g

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie Ungekühlt haltbar
Bezugsquelle Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ Europalette
Anzahl VKE pro Palette 60
Anzahl VKE pro Lage 12
Anzahl Lagen pro Palette 6
Abmessungen in mm (L x B x H) 1200x800x1189
Gesamtgewicht in kg 750 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ Weichpackung
EP Brutto Gewicht / Inhalt ca. 1.027 g
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) 97x65x170

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ Tray
VKE Brutto Gewicht / Inhalt ca. 12,5 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) 385x195x174

Produkt- & Geschmacksvarianten

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