Rezeptideen für deine Profiküche

Zubereiteter Körniger Frischkäse mit Äpfeln, Orangen und Nüssen
Frühstück

Rote Linsensuppe mit Sahne-Swirl, Käsegebäck und Schinken-Chips
Vorspeisen

Zubereiteter grüner Spargel mit Pilzen, Zwiebeln, Sahnesauce und Kartoffelrösti
Hauptspeisen

Zubereitetes Porridge im Pappbecher garniert mit Himbeeren, Blaubeeren und Granola
To Go

Körniger Frischkäse zwischen Vollkornbrotscheiben garniert mit Gurke, Tomate und Selleriegrün
Snacks & Fingerfood

Buttermilchdessert im Glas garniert mit Himbeere, Zitrone und Cantuccini
Desserts & Kuchen

Zubereiteter Schmand-Dip mit Wasabi, Gurke und Minze im Glas
Dips & Dressings

Zubereiteter Porridge mit Zimt, Ingwer und Kurkuma garniert mit Feigen und Pistazien
Porridge

Milchshake im Henkelglas mit Käsekuchen und Erdbeersoße garniert mit Erdbeeren
Getränke

Körniger Frischkäse zwischen Vollkornbrotscheiben garniert mit Gurke, Tomate und Selleriegrün

Rezeptideen, die ankommen

Hot Snacks oder kaltes Fingerfood - Bei unseren Snack Ideen ist für jeden etwas dabei. Und natürlich lassen sich viele unserer Snack Rezepte auch für To Go und Take Away umsetzen.

Verlässliche Basis
für genussvolle Kreationen

Hol dir Unterstützung für deinen Koch- und Back-Alltag – mit praxiserprobten und vielfältig einsetzbaren Markenprodukten, maßgeschneiderten Services und gelingsicheren Rezepten. So begeisterst du deine Gäste jeden Tag aufs Neue.

Lösungen für Köche
Lösungen für Bäcker
Wir sind für dich da

Unser Beratungsteam ist werktags
von Montag – Freitag zwischen
09:00 und 17:00 Uhr für dich erreichbar.

+49 (0)421 243 23 44
Deine Ansprechpartner
Der Newsletter für Gastronomie-Profis

Der MILRAM Food-Service Newsletter informiert dich regelmäßig über aktuelle Branchen-Trends und stellt dir Expertenmeinungen zu relevanten Themen vor. Es erwarten dich kreative Rezepte und viele weitere Inspirationen für deinen Koch-Alltag.

Joghurt-Genuss am Puls der Zeit

Super cremig und eine genussvolle Alternative zu klassischem Joghurt: Das ist unser neuer Joghurt Griechischer Art. Dieses Multi-Talent bietet dir eine perfekte Basis für deine Kreationen.

Zum Produkt Joghurt Griechischer Art
Blaue Bowl, gefüllt mit Zaziki – dazu eine Dekoration aus Gurkenscheiben und Crackern

MILRAM Produkte für Küchen-Profis

Drei Dessertgläser, gefüllt mit pflanzlichem Schoko- und Vanille-Pudding und pflanzlichem Reis-Dessert
MILRAM pflanzliche Dessert-Klassiker
Pflanzliche Dessert-Klassiker

Das Interesse an pflanzlichen Alternativen wächst rasant. Mit unseren pflanzlichen Dessert-Klassikern bekommst du die genussvolle Antwort für deine Gäste.

Zu den Produkten

Internationale Desserts leicht gemacht

Crème Brûlée und Panna Cotta mit großer Zeitersparnis absolut gelingsicher präsentieren - mit den Ready-to-use Produkten für die internationalen Dessert-Klassiker findest du jetzt die Alternative zur aufwendigen klassischen Zubereitung.

Zu den Produkten Internationale Desserts
Tablett mit Desserts von Crème Brûlée und Panna Cotta, dekoriert mit Erdbeeren und Himbeeren