Frische Akzente für Ihre Speisekarte

Lassen Sie sich von unseren Dessert-Neuheiten inspirieren und entdecken Sie drei neue fruchtig-leckere Sorten des Jahres sowie unsere servierfertigen Puddinge. Oder profitieren Sie von unseren cleveren Produktlösungen für Profis, wie z. B. dem neuen praktischen Raspelmix Gouda & Mozzarella oder unserer laktosefreien H-Schlagsahne.

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MILRAM Food-Service Produkte

Joghurt & Desserts

Speisequark & Frischkäse

Kochcreme & Küchensahne

Milchgetränke

Käse & Käsespezialitäten

Würzige Spezialitäten

Sahne & Sauerrahm

Kaffeesahne & Kondensmilch

Butter

Aktuelles

Kalkulationssichere Lösung für Ultrafrische im To-Go-Geschäft

Jetzt mit MILRAM „Frischer Genuss“ vom wachsenden To-Go-Trend profitieren. Entdecken Sie unsere praktische Komplettlösung mit einzelnen, vorbefüllten Portionsbechern in 3 köstlichen Varianten: Quark-Creme, Milchreis und Skyr. 

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Eat Green: Umsatzplus mit trendigen Salaten

Sie sind gesund, facettenreich und kulinarischer Dauerbrenner – vor allem im Sommer: Salate lassen sich immer wieder neu erfinden und passen optimal zu den aktuellen Verbraucheransprüchen, sei es der Superfood-Trend oder der Veggie-Hype. Erfahren Sie im Themen-Special, wie kreative Salate zum Star auf der Speisekarte werden.

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Jetzt bewerben und Produkt-Tester werden!

Unser unabhängiges Köche-Team mit Experten aus allen Gastronomiebereichen testet unsere Produkte und Konzepte auf Tauglichkeit im Küchenalltag. Du liebst als Koch Deinen Beruf und bist in Deinem Betrieb jeden Tag aktiv an der Front? Dann mach mit!

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Food-Report 2020: Snackification prägt die Zukunft

Im aktuellen Food-Report 2020 stellt Trendforscherin Hanni Rützler das Ende der klassischen Mahlzeiten in den Fokus. Frühstück, Mittag- und Abendessen werden zum Auslaufmodell, so die Expertin. Heutzutage passen wir unser Essverhalten dem mobilen, flexiblen Leben an: Wir essen, wenn wir Zeit, Hunger und Lust haben. Die Mini-Mahlzeit gewinnt damit immer mehr Bedeutung.

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