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MILRAM Gouda 48% F.i.Tr. Block, ca. 15 kg

Gouda 48 % Fett i.Tr. Block 15 kg

Unser Prunkstück! Der MILRAM Gouda 48 % Fett i. Tr. ist mit seinen hervorragenden Schmelzeigenschaften Deutschlands wohl beliebtester Pizzakäse und überzeugt mit seinem typischen Geschmack. Der 15-kg-Block lässt sich individuell zuschneiden oder rasepln. So ist er unglaublich vielseitig in der warmen und kalten Küche einsetzbar.
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Deklarationsfrei
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Glutenfrei
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Laktosefrei
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Exzellente Schmelzeigenschaften
Optimales Bräunungsverhalten
Perfekte Raspelfähigkeit

Artikelnummer

Nr. 1654

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab.

Verkehrsbezeichnung

Gouda 48% Fett i. Tr.

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
1.485 kJ
Fett
29 g
- davon gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
- davon Zucker
< 0,1 g
Eiweiß
23 g
Salz
1,8 g

Informationen

Lagerhinweise
Transport- und Lagertemperatur: max. +7°C

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Kühlprodukt
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
40
Anzahl VKE pro Lage
5
Anzahl Lagen pro Palette
8
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x984
Gesamtgewicht in kg
616 kg

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Block
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 15,4 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
500x300x105
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MILRAM Gouda 48% F.i.Tr. Käsescheiben gestapelt, 1 kg (2 x 500g Schale)

Gouda 48 % Fett i.Tr. Käsescheiben gestapelt 1 kg

Unsere MILRAM Gouda-Scheiben in der praktischen Frischebox sind der beliebte Klassiker für nahezu alle Snack-Anwendungen - egal ob kalt oder warm, für das stationäre oder das To-Go-Angebot. Gouda passt einfach immer.
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Deklarationsfrei
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Glutenfrei
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Laktosefrei
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Der klassische Brotbelag mit mildem Geschmack
Für eine breite Zielgruppe
Praktische 500-g-Frischebox
40×25g (2×500-g-Packung)

Artikelnummer

Nr. 10540

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab.

Verkehrsbezeichnung

Gouda 48% Fett i. Tr.

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
1.485 kJ
Fett
29 g
- davon gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
- davon Zucker
< 0,1 g
Eiweiß
23 g
Salz
1,8 g

Informationen

Lagerhinweise
max. +7°C

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Kühlprodukt
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
72
Anzahl VKE pro Lage
6
Anzahl Lagen pro Palette
12
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x1614
Gesamtgewicht in kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ
Schale
EP Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 1.025 g
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
135x285x55

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Karton
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 6,5 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
440x305x122
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Griess Pudding 1kg

Grieß Pudding 1 kg

Da leuchten nicht nur Kinderaugen strahlend hell. Grießpudding geht einfach immer! Egal ob warm oder kalt, mit Früchten, Soße oder pur, als Dessert oder süße Hauptspeise – bei cremigem Grießpudding greifen alle gerne zu.
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Deklarationsfrei
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Ultrahocherhitzt
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Wunderbar cremig und typisch körnig zugleich
Kalt und warm zu genießen
Ungekühlt lange haltbar

Artikelnummer

Nr. 11783

Zutaten

78% VOLLMILCH, Zucker, Wasser, HARTWEIZENGRIEß, Stärke, Verdickungsmittel Carrageen, Guarkernmehl; Speisesalz, Aroma.

Verkehrsbezeichnung

Grieß-Pudding

Allergene Zutaten

Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
425 kJ
Fett
2,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren
1,9 g
Kohlenhydrate
15,6 g
- davon Zucker
12 g
Eiweiß
3,2 g
Salz
0,14 g

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Ungekühlt haltbar
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
60
Anzahl VKE pro Lage
10
Anzahl Lagen pro Palette
6
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x1189
Gesamtgewicht in kg
750 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ
Weichpackung
EP Brutto Gewicht / Inhalt
1,027 kg
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
97x65x170

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Tray
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
12,5 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
385x195x174

Produkt- & Geschmacksvarianten

Passende Rezepte

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MILRAM Grieß-Pudding, 5 kg

Grieß-Pudding 5 kg

Grießpudding passt hervorragend in das Education- und Care-Angebot. Als cremige Basis für ein Dessert kann er mit nur wenigen Handgriffen individuell verfeinert werden. Und auch für das Take-Away- und To-Go-Angebot eignet sich cremiger Grießpudding optimal.
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Deklarationsfrei
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Ultrahocherhitzt
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Wunderbar cremig und typisch körnig zugleich
Kalt und warm zu genießen
Ungekühlt lange haltbar

Artikelnummer

Nr. 11358

Zutaten

78% VOLLMILCH, Zucker, Wasser, HARTWEIZENGRIEß, Stärke, Verdickungsmittel Carrageen, Guarkernmehl; Speisesalz, Aroma.

Verkehrsbezeichnung

Grießpudding

Allergene Zutaten

Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
425 kJ
Fett
2,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren
1,9 g
Kohlenhydrate
15,6 g
- davon Zucker
12 g
Eiweiß
3,2 g
Salz
0,14 g

Informationen

Lagerhinweise
Transport- und Lagertemperatur: ohne Kühlung.

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Ungekühlt haltbar
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
72
Anzahl VKE pro Lage
18
Anzahl Lagen pro Palette
4
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x926
Gesamtgewicht in kg
375 kg

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Kunststoffeimer
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
5,21 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
225x225x195
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MILRAM H-Schlagsahne 30% Fett, 1 kg

Schlagsahne ultrahocherhitzt 30 % Fett 1 kg

Schlagsahne ultrahocherhitzt mit 30 % Fett ist der absolute Klassiker im Küchenalltag und vielseitig kalt und warm einsetzbar. Unsere Schlagsahne ist hitze- und säurestabil, lässt sich prima aufschlagen und ist dank UHT auch ohne Kühlung lange haltbar. Im praktischen 1-kg-Pack.
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Deklarationsfrei
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Glutenfrei
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Hitzestabil
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Säurestabil
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Ultrahocherhitzt
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Schnelles Aufschlagen und hervorragendes Aufschlagvolumen
Ausgezeichnete Standfestigkeit
Ideal auch zum Verfeinern von herzhaften Gerichten
Ungekühlt lange haltbar

Artikelnummer

Nr. 558

Zutaten

SCHLAGSAHNE, Stabilisator Carrageen.

Verkehrsbezeichnung

Schlagsahne, mindestens 30% Fett, ultrahocherhitzt

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
1.205 kJ
Fett
30 g
- davon gesättigte Fettsäuren
20,7 g
Kohlenhydrate
3,2 g
- davon Zucker
3,2 g
Eiweiß
2,4 g
Salz
0,08 g

Informationen

Lagerhinweise
Transport- und Lagertemperatur: ohne Kühlung

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Ungekühlt haltbar
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
60
Anzahl VKE pro Lage
12
Anzahl Lagen pro Palette
5
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x1126
Gesamtgewicht in kg
780 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ
Weichpackung
EP Brutto Gewicht / Inhalt
1,07 kg
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
93x62x194

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Tray
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
13 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
379x192x196
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MILRAM H-Schlagsahne 35% Fett, 1 kg

Schlagsahne ultrahocherhitzt 35 % Fett 1 kg

Für extra schnelles Aufschlagen, extra hohes Aufschlagvolumen und hervorragende Standstabilität greift man in der Patisserie und in der Backstube gern zu unserer UHT Schlagsahne mit 35 % Fett. Sie ist ohne Kühlung lange haltbar und in der 1-l-Packung gut portionierbar.
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Deklarationsfrei
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Glutenfrei
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Hitzestabil
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Säurestabil
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Schnelles Aufschlagen und hervorragendes Aufschlagvolumen
Ausgezeichnete Standfestigkeit
Ideal auch zum Verfeinern von herzhaften Gerichten
Ungekühlt lange haltbar

Artikelnummer

Nr. 6722

Zutaten

SCHLAGSAHNE, Stabilisator Carrageen.

Verkehrsbezeichnung

Schlagsahne, mindestens 35% Fett, ultrahocherhitzt

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
1.385 kJ
Fett
35 g
- davon gesättigte Fettsäuren
24,1 g
Kohlenhydrate
3,1 g
- davon Zucker
3,1 g
Eiweiß
2,2 g
Salz
0,08 g

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Ungekühlt haltbar
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
60
Anzahl VKE pro Lage
12
Anzahl Lagen pro Palette
5
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x1126
Gesamtgewicht in kg
780 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ
Weichpackung
EP Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 1,07 kg
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
93x62x194

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Tray
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 13 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
379x192x196
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MILRAM Joghurt mild Vanilla 3,5% Fett, 5 kg

Joghurt mild Vanilla 3,5 % Fett, 5 kg

Wenn milder Joghurt auf feine Vanille-Aromen trifft, entsteht ein besonderer Joghurtgenuss, der vielseitig in der Küche kombinierbar ist und als Basis für unterschiedliche Desserts und Süßspeisen dient. Aber auch pur ist Joghurt mild Vanilla 3,5 % Fett immer ein Genuss.
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Deklarationsfrei
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Glutenfrei
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Mild und natürlich vanillig im Geschmack
Bietet besonders viele Kombinationsmöglichkeiten, z. B. mit Früchten
Für Frühstück, Zwischenmahlzeit oder als Dessert

Artikelnummer

Nr. 12215

Zutaten

JOGHURT mild, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, extrahierte Vanilleschoten gemahlen, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Guarkernmehl; färbende Konzentrate (Karotte, Kürbis), Aroma.

Verkehrsbezeichnung

Joghurt mild mit 17 % Zubereitung mit Vanillegeschmack, 3,5 % Fett im Milchanteil

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
437 kJ
Fett
2,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
15,6 g
- davon Zucker
15,1 g
Eiweiß
3,3 g
Salz
0,13 g

Informationen

Lagerhinweise
Transport- und Lagertemperatur: max. +8°C

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Kühlprodukt
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
90
Anzahl VKE pro Lage
18
Anzahl Lagen pro Palette
5
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x1110
Gesamtgewicht in kg
468 kg

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Kunststoffeimer
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 5,21 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
225x225x194
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MILRAM Kaffesahne 7,5g

Kaffeesahne 10 % Fett 7,5 g

Mit der MILRAM Kaffeesahne 10 % Fett in der praktischen Portionspackung beweist du deinen Gästen Sinn für echte Markenqualität. Sie verleiht jeder Tasse Kaffee einen sahnigen Geschmack und schmiegt sich mit ihrer besonderen Form ideal an die Tasse an und verrutscht so beim Servieren nicht auf der Untertasse.
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Deklarationsfrei
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Glutenfrei
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Hitzestabil
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Ultrahocherhitzt
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Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Sahniger Geschmack
Praktische Portionspackung
Besondere Form, die sich ideal an die Tasse anschmiegt – kein Verrutschen auf der Untertasse

Artikelnummer

Nr. 10813

Verkehrsbezeichnung

Kaffeesahne 10% Fett, ultrahocherhitzt

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
491 kJ
Fett
10 g
- davon gesättigte Fettsäuren
6,9 g
Kohlenhydrate
4 g
- davon Zucker
4 g
Eiweiß
3,1 g
Salz
0,08 g

Informationen

Lagerhinweise
Transport- und Lagertemperatur: ohne Kühlung

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Ungekühlt haltbar
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
160
Anzahl VKE pro Lage
16
Anzahl Lagen pro Palette
10
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x1565
Gesamtgewicht in kg
349 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ
Portionspackung
EP Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 8,5 g
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
54x30x17,7

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Karton
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 2,18 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
296x198x141
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MILRAM Kochcreme 5% Fett, 1 kg

Kochcreme 5 % Fett 1 kg

Unsere Kochcreme 5% Fett ist die clevere Alternative zu klassischer Küchensahne. Die Kochcreme im praktischen 1-kg-Gebinde überzeugt mit cremiger Konsistenz und hoher Bindekraft in Suppen, Saucen und Aufläufen.
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Deklarationsfrei
Image
Glutenfrei
Image
Hitzestabil
Image
Säurestabil
Image
Ultrahocherhitzt
Image
Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Besonders fettarm bei vollem Geschmack
Hohe Bindekraft & cremige Konsistenz
Kostengünstige Alternative zu Küchen- und Schlagsahne
Ungekühlt lange haltbar
Lange Standzeit in der Bain-Marie, kein Nachdicken

Artikelnummer

Nr. 10410

Zutaten

48% SAHNE, 48% MAGERMILCH, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Xanthan, Natriumalginat; MILCHEIWEIßERZEUGNIS, Emulgator E472e.

Verkehrsbezeichnung

Milcherzeugnis aus Sahne und Magermilch, 5% Fett, ultrahocherhitzt

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
371 kJ
Fett
5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
3,5 g
Kohlenhydrate
7,5 g
- davon Zucker
5,7 g
Eiweiß
3,3 g
Salz
0,13 g

Informationen

Lagerhinweise
Transport- und Lagertemperatur: ohne Kühlung

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Ungekühlt haltbar
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
60
Anzahl VKE pro Lage
12
Anzahl Lagen pro Palette
5
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x1095
Gesamtgewicht in kg
780 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ
Weichpackung
EP Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 1,07 kg
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
97x65x184

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Tray
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 13 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
400x200x190
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MILRAM Kondens Milch 4% Fett

Kondensmilch 4 % Fett 1 kg

Unsere Kondensmilch 4 % Fett ist besonders ergiebig und verfeinert einfach jede Tasse Kaffee. Sie ist lange haltbar und lässt sich in der wiederverschließbaren 1-l-Weichpackung gut lagern. Auch für die Anwendung beim Backen und zum Verfeinern geeignet.
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Deklarationsfrei
Image
Glutenfrei
Image
Hitzestabil
Image
Vegetarisch

Die Milram Vorteile

Besonders ergiebig
Zum Kaffee, aber auch zum Backen, Kochen und Verfeinern geeignet
Wiederverschließbar (1kg) und lange haltbar

Artikelnummer

Nr. 310528

Zutaten

MILCH, Stabilisatoren: Carrageen und Natriumphosphate.

Verkehrsbezeichnung

Teilentrahmte Kondensmilch, 4% Fett, 16% fettfreie Milchtrockenmasse, wärmebehandelt

Allergene Zutaten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

Energie
398 kJ
Fett
4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Kohlenhydrate
9,2 g
- davon Zucker
9,2 g
Eiweiß
5,5 g
Salz
0,3 g

Informationen

Lagerhinweise
Transport- und Lagertemperatur: ohne Kühlung

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie
Ungekühlt haltbar
Bezugsquellen
Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
60
Anzahl VKE pro Lage
12
Anzahl Lagen pro Palette
5
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x1191
Gesamtgewicht in kg
780 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ
Weichpackung
EP Brutto Gewicht / Inhalt
1,07 kg
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
93x62x206

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ
Tray
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
13 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
379x192x209

Produkt- & Geschmacksvarianten

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