Gebackene Blumenkohlröschen mit PaprikaQuark

Knusprig, würzig, vielseitig! Gebackene Blumenkohlröschen treffen auf cremigen MILRAM PaprikaQuark und liefern die perfekte Kombination für moderne Genussmomente. Egal ob als Snack, Fingerfood oder vegetarische Speisen-Alternative – ein echter Allrounder!
Gebackene Blumenkohlröschen mit PaprikaQuark

Portion

10

Zutaten

6
EL
Olivenöl
3
TL
Paprikapulver
1
TL
Cayennepfeffer
2
TL
Salz
3
Blumenkohl, in Röschen
5
EL
Olivenöl
2
EL
Limettensaft
1
EL
geriebener Meerrettich
12
Minigurken, in dünnen Streifen
800
g
PaprikaQuark 3kg
Mandeln, gehackt
4
Zitronen, in Spalten
Granatapfelkerne
Dill
schwarzer Sesam

Zubereitung

Ofen auf 180 °C Ober- / Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel verrühren. Blumenkohlröschen zum Gewürzöl geben und vermengen.
Blumenkohl auf einem Backblech verteilen und für ca. 30 – 35 Minuten garen.
Für das Gurkendressing alle Zutaten miteinander verrühren.
Gurkenstreifen auf die Teller verteilen und mit Dressing marinieren. Blumenkohl aus dem Ofen nehmen und mit MILRAM PaprikaQuark, Mandeln, Zitrone, Granatapfelkernen, Dill und Sesam garniert servieren.

Verwendete Produkte

MFS - PaprikaQuark - 3kg
PaprikaQuark 3kg

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