Power-To-Go Schichtsalat

Dieser trendige Hochstapler lässt sich prima vorbereiten und ist das perfekte Angebot für Deine Snack-Karte. Modern, vegetarisch, proteinreich. Und Schicht für Schicht ein Gedicht.
Power-To-Go Schichtsalat

Portion

10

Zutaten

1
kg
Körniger Frischkäse 5 kg
500
g
Kichererbsen, Dosenware
15
g
Paprikapulver, scharf
15
g
Kreuzkümmel
20
g
Olivenöl
150
g
Kürbiskerne
300
g
Mango, in Stücken
300
g
Baby-Blattspinat, frisch
Salz

Zubereitung

Kichererbsen mit Gewürzen in Olivenöl kross anbraten. Kürbiskerne trocken in der Pfanne anrösten und leicht salzen.
Einen Teil des MILRAM Körniger Frischkäse in einen Becher geben. Mangowürfel, die angebratenen Kichererbsen, Spinat und den restlichen Körnigen Frischkäse in dem Becher schichten und mit Kürbiskernen abschließen.
Ljubisa Lalic

"Statt Mango können auch Erdbeeren oder Himbeeren verwendet werden."

Ljubisa Lalic, Fachberater MILRAM Food-Service

Verwendete Produkte

MILRAM Körniger Frischkäse 10% Fett, 5 kg
Körniger Frischkäse 5 kg

Ähnliche Rezepte

Vegane Joghurt-Bowl
Neu
Frühstück
Vegane Joghurt-Bowl
Toast Tahiti
Neu
Snacks & Fingerfood
Toast Tahiti
Rote-Bete-Schmand
Neu
Snacks & Fingerfood
Rote-Bete-Schmand
Ofen-Stulle
Neu
Snacks & Fingerfood
Ofen-Stulle
Cheezy Brezeln
Neu
Snacks & Fingerfood
Cheezy Brezeln
Grilled-Cheese-Sandwich mit Blumenkohl-Hummus
Neu
Snacks & Fingerfood
Grilled-Cheese-Sandwich mit Blumenkohl-Hummus
Rote Bete-Falafel mit Schmand
Snacks & Fingerfood
Rote Bete-Falafel mit Schmand
Mediterraner Tofu-Wrap
Snacks & Fingerfood
Mediterraner Tofu-Wrap
Käse-Bagel
Snacks & Fingerfood
Käse-Bagel
Der Newsletter für Gastronomie-Profis

Der MILRAM Food-Service Newsletter informiert dich regelmäßig über aktuelle Branchen-Trends und stellt dir Expertenmeinungen zu relevanten Themen vor. Es erwarten dich kreative Rezepte und viele weitere Inspirationen für deinen Koch-Alltag.