Latte Macchiato mit Häubchen

Kaffee vereint mit Nachtisch. Klingt nach einer guten Idee? Finden wir auch. Ob als süßes Heißgetränk für To-Go oder To-Stay - wir sind uns sicher, dass deine Gäste davon verzaubert sein werden.
Latte Macchiato mit Häubchen

Portion

10

Zutaten

1000
g
Crème Brûlée 1 kg
500
ml
Kaffee, stark aufgebrüht
500
ml
Milch
Eiswürfel
250
g
Schokolade, geraspelt

Zubereitung

Die MILRAM Crème Brûlée nach Anweisung erwärmen, in eine Espumaflasche einfüllen und zwei Gaspatronen einsetzen. Die Flasche mindestens 3 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
Den Kaffee mit der Milch und den Eiswürfeln verrühren und anschließend durch ein Sieb in Gläser gießen. Auf jedes der Gläser eine Crème Brûlée-Haube sprühen, mit Schokoladenraspeln bestreuen und servieren.

Verwendete Produkte

creme-brulee
Crème Brûlée 1 kg

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