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Mozzarella 40 % Fett i.Tr. Brot 2,5 kg
Unser Mozzarella ist der Klassiker für den Einsatz auf der Pizza und überzeugt mit exzellenten Schmelz- und Bräunungseigenschaften. Er macht aber auch in der kalten Anwendung stets einer gute Figur. Das 3-kg-Brot lässt sich für jeden Bedarf individuell zuschneiden und verarbeiten.
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Die Milram Vorteile
Angenehm milder Geschmack
Hohe Schnittfestigkeit und Raspelfähigkeit
Kalt und warm einsetzbar
Artikelnummer
Nr. 5588
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab.
Datenblatt
Verkehrsbezeichnung
Mozzarella schnittfest 40% Fett i. Tr.
Allergene Zutaten
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose
(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)
Nährwerte
Energie
1.232 kJ
Fett
21 g
- davon gesättigte Fettsäuren
14,5 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
- davon Zucker
< 0,1 g
Eiweiß
25 g
Salz
1,2 g
Informationen
Lagerhinweise
Transport- und Lagertemperatur: max. +7°C
Allgemeine Angaben
Lagerkategorie
Kühlprodukt
Bezugsquellen
Fachgroßhandel,
Cash & Carry,
Online-Shop
Paletteninfo
Typ
Europalette
Anzahl VKE pro Palette
54
Anzahl VKE pro Lage
6
Anzahl Lagen pro Palette
9
Abmessungen in mm (L x B x H)
1200x800x1231
Gesamtgewicht in kg
686 kg
Einzelpackung/Verbrauchseinheit
EP / Verbrauchseinheit Typ
Brot
EP Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 3,1 kg
EP Netto Gewicht / Inhalt
ca. 3 kg
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
300x105x105
Verkaufseinheit
VKE / Verbrauchseinheit Typ
Karton
VKE Brutto Gewicht / Inhalt
ca. 12,7 kg
VKE Netto Gewicht / Inhalt
ca. 12 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H)
435x310x120
