Küchensahne 20 % Fett 1 kg

Die Küchensahne 20 % Fett ist als Kochsahne in der warmen Anwendung die klassische Alternative zur Schlagsahne. In der praktischen 1-kg-Verpackung kann sie optimal portioniert werden und ist dank UHT auch ungekühlt lange haltbar.

Deklarationsfrei Glutenfrei Hitzestabil Säurestabil Vegetarisch Ultrahocherhitzt

Die MILRAM Vorteile

  • Klassische Alternative zur Schlagsahne
  • Hohe Bindekraft & cremige Konsistenz
  • Ungekühlt lange haltbar
  • Lange Standzeit in der Bain-Marie, kein Nachdicken

Artikelnummer

Nr. 7843

Zutaten

SAHNE, Emulgator Mono- und Dioglyceride von Speisefettsäuren; modifizierte Stärke, Stabilisatoren Carboxymethylcellulose, Carrageen.

Datenblatt


Datenblatt runterladen (PDF)

Verkehrsbezeichnung

Sahne, 20% Fett, ultrahocherhitzt

Allergen Zutaten

  • Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl. Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

pro 100 g Produktmasse *) - Herstellerangabe

Energie 866 kJ / 210 kcal
Fett 20 g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,9 g
Kohlenhydrate 4,5 g
- davon Zucker 3,9 g
Eiweiß 2,8 g
Salz 0,15 g

Informationen

Lagerhinweise Transport- und Lagertemperatur: ohne Kühlung

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie Ungekühlt haltbar
Bezugsquelle Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ Europalette
Anzahl VKE pro Palette 60
Anzahl VKE pro Lage 12
Anzahl Lagen pro Palette 5
Abmessungen in mm (L x B x H) 1200x800x1191
Gesamtgewicht in kg 780 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ Weichpackung
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) 93x62x206
EP Brutto Gewicht / Inhalt 1,03 kg

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ Tray
VKE Brutto Gewicht / Inhalt ca. 13 kg
VKE Netto Gewicht / Inhalt 12x1kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) 379x192x196

Produkt- & Geschmacksvarianten

Passende Rezepte