Küchensahne 15 % Fett 1 kg

Unsere Küchensahne 15 % Fett ist cremig-leicht im Geschmack und überzeugt auch bei langer Standzeit in der Bain-Marie ohne nachzudicken. Das ist besonders für das Angebot in Betriebsrestaurants oder bei Buffets von großem Vorteil.

Deklarationsfrei Glutenfrei Hitzestabil Säurestabil Vegetarisch Ultrahocherhitzt

Die MILRAM Vorteile

  • Cremig-leicht im Geschmack
  • Hohe Bindekraft & cremige Konsistenz
  • Preiswerte Alternative zu Schlagsahne
  • Ungekühlt lange haltbar
  • Lange Standzeit in der Bain-Marie, kein Nachdicken

Artikelnummer

Nr. 11609

Zutaten

SAHNE, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; modifizierte Stärke, Stabilisatoren Cellulosegummi, Carrageen.

Datenblatt


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Verkehrsbezeichnung

Sahne, 15% Fett, ultrahocherhitzt

Allergen Zutaten

  • Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl. Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

pro 100 g Produktmasse *) - Herstellerangabe

Energie 688 kJ
Fett 15 g
- davon gesättigte Fettsäuren 10,4 g
Kohlenhydrate 4,8 g
- davon Zucker 4,2 g
Eiweiß 2,9 g
Salz 0,16 g

Informationen

Lagerhinweise Transport. und Lagertemperatur: ohne Kühlung

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie Ungekühlt haltbar
Bezugsquelle Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ Europalette
Anzahl VKE pro Palette 60
Anzahl VKE pro Lage 12
Anzahl Lagen pro Palette 5
Abmessungen in mm (L x B x H) 1200x800x1191
Gesamtgewicht in kg 780 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ Weichpackung
EP Brutto Gewicht / Inhalt 1,03 kg
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) 93x62x206

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ Tray
VKE Brutto Gewicht / Inhalt ca. 12 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) 379x192x196

Produkt- & Geschmacksvarianten

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