Von Profis für Profis
Die besten Ideen entstehen dort, wo unterschiedliche Erfahrungen zusammenkommen. Deshalb setzt MILRAM Food-Service auf die enge Zusammenarbeit mit externen Profi-Köchen und eigenen kulinarischen Fachberatern, wodurch wertvolle Praxiserfahrung, unterschiedliche Perspektiven und ein tiefes Verständnis für die Branche in unsere Arbeit einfließt.
Gemeinsam entwickeln und testen wir Rezepte und Anwendungsideen, betrachten Produkte aus dem Blickwinkel der Profiküche und greifen aktuelle Anforderungen der Gastronomie auf. So wird aus Küchenwissen konkrete Unterstützung für den professionellen Alltag - von Profis für Profis.
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Heiko Antoniewicz - Erfahrung, die neue Ideen möglich macht
Seit mehr als zehn Jahren arbeitet MILRAM Food-Service mit Heiko Antoniewicz zusammen. Als einer der renommiertesten Köche Deutschlands entwickelt er Rezepte und Anwendungskonzepte, testet unsere Produkte unter realistischen Küchenbedingungen und bringt seinen Blick für Qualität, Trends und Praxistauglichkeit ein. So trägt seine Expertise dazu bei, Produktanwendungen weiterzudenken und neue kulinarische Impulse für professionelle Küchen zu schaffen.
Unsere Fachberater - Küchenwissen trifft Marktkenntnis
Unsere Fachberater sind ausgebildete Köche und persönliche Ansprechpartner für unsere Kunden. Sie kennen die Abläufe in professionellen Küchen und erfahren im täglichen Dialog, welche Fragen und Herausforderungen die Gastronomie beschäftigen.
Ljubisa „Lalo“ und Timo verbinden Küchenpraxis mit einem direkten Blick auf den Markt und bringen die Perspektive der Kunden in unsere Arbeit ein. So helfen Lalo und Timo uns, Anforderungen besser zu verstehen und unterstützen die Gastronomie mit Wissen, Ideen und persönlicher Beratung.
