Honig-Nuss JoJo
Frisch zubereitete Getränke to go sind bei deinen Kunden absolut angesagt und bieten damit tolle Möglichkeiten für Zusatzumsätze. Ein Treffer wird sicher auch die leckere Kombination aus Joghurt, Pistazien, Mandeln und Honig.
Portion
Zutaten |
|
|---|---|
| 150 g | Vollmilch Joghurt mild 3,5 % Fett 5 kg |
| 100 ml | Vollmilch Drink 3,5 % Fett 500 ml |
| 20 g | Pistazien |
| 20 g | Mandeln |
| 30 g | Honig |
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Standmixer geben.
Erst auf langsamer und dann auf höchster Stufe 30 Sekunden zu einer homogenen Masse durchmixen und in ein Glas oder einen Becher füllen.
"Eiswürfel und Minze in einen Becher oder ein Glas geben und mit dem eisgekühlten JoJo auffüllen."
Ljubisa Lalic, Fachberater MILRAM Food-Service
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