French Dressing

Das klassische Dressing zu frischen Salaten. Mit leichtem Knoblauchgeschmack und Cayennepfeffer abgeschmeckt.

French Dressing

Portion

Zutaten

500 g Kochcreme 5 % Fett 1 kg
Knoblauchzehen
70 g Dijonsenf
40 ml Weinessig
  Salz
  Cayennepfeffer

Zubereitung

Die Knoblauchzehen pellen und durch die Knoblauchpresse drücken.

Den Knoblauch, Senf, Weißweinessig mit der MILRAM Kochcreme verrühren und herzhaft mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

Timo Roth, Fachberater MILRAM Food-Service

"Aufgrund der Säurestabilität kann auch Balsamicoessig hinzugegeben und im Handumdrehen ein weiteres Dressing gezaubert werden."

Timo Roth, Fachberater MILRAM Food-Service

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