Avocado Limetten Dressing
Trendiges Superfood in einem erfrischend fruchtigen Dressing. Avocado Jogurt Dressing mit Limettennote und heimischer Petersilie – der perfekte Begleiter zu vielen Salatvariationen.

Portion
Zutaten |
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250 g | Sahnejoghurt nach türkischer Art 10 % Fett 5 kg |
250 g | Kochcreme 5 % Fett 1 kg |
150 g | Avocado |
10 cl | Limettensaft |
Limettenabrieb | |
25 g | Petersilie, gehackt |
Salz | |
Pfeffer |
Zubereitung
Avocado, Limettensaft und -abrieb, Petersilie, MILRAM Sahnejoghurt nach türkischer Art 10 % Fett und MILRAM Kochcreme zu einem glatten Dressing pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

"Für eine fettreduzierte Variante Sahnejoghurt einfach vollständig durch Kochcreme ersetzen."
Timo Roth, Fachberater MILRAM Food-Service
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