Kokos-Mandel-Pudding mit Crunch von gebrannten Mandeln

Ob als Dessert oder süßer Snack im To-Go-Becher — dieses Dessert ist schnell zubereitet und noch schneller verzehrt.

Portion

Zutaten

1.15 kg Pudding Kokos-Mandel-Geschmack 5 kg
350 g gebrannte Mandeln, gecruncht
  Minze

Zubereitung

Crunch von gebrannten Mandeln in ein Gläschen füllen, Kokos-Mandel-Pudding im iSi begasen und auf den Crunch geben, mit Minze garnieren.

Timo Roth, Fachberater MILRAM Food-Service

"Durch das Begasen im iSi erhält der Pudding eine besonders luftige Konsistenz und wird noch aromatischer."

Timo Roth, Fachberater MILRAM Food-Service

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