Heidelbeer-Quark-Mousse
Ein schnelles Dessert in attraktiver Optik für Take Away oder am Platz serviert. So erfrischend fruchtig greift jeder gerne zu - auch für den To-Go-Verzehr.
Portion
Zutaten |
|
|---|---|
| 600 g | Quark-Dessert Heidelbeere 5 kg |
| 300 g | Schlagsahne 33 % Fett 5 kg |
| 500 g | Vollmilch Joghurt mild 3,5 % Fett 5 kg |
| 50 g | Zucker |
| 300 g | Heidelbeeren |
| Minze | |
Zubereitung
Aufgeschlagene MILRAM Schlagsahne 33% Fett unter das MILRAM Quark-Dessert Heidelbeere heben.
MILRAM Vollmilch Joghurt mild 3,5% Fett mit Zucker glatt rühren.
Beides abwechselnd mit 2/3 der Heidelbeeren in To-Go-Bechern schichten.
Mit restlichen Heidelbeeren und Minze garnieren.
"Lässt sich auch ideal mit MILRAM Quark-Dessert Vanilla oder MILRAM Grieß-Pudding statt mit MILRAM Joghurt mild 3,5% Fett kombinieren."
Ljubisa Lalic, Fachberater MILRAM Food-Service
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