Buttermilch Dessert Vanilla Birne

Dieses leichte Dessert mit feiner Buttermilch-Note bringt die Süße der reifen Birnen voll zur Geltung. Egal ob als Dessert im Glas oder für unterwegs im Becher To Go - immer ein Genuss.

Portion

Zutaten
1 kg	Buttermilch Dessert Vanilla-Birne 5 % Fett 5 kg
600 g	Birnenkompott
300 g	hellen Biskuitboden
200 ml	Espresso
2	Birnen
100 g	Streuselkekse oder Haferkekse

Zubereitung

Birnenkompott auf 10 Portionsgläser,-schalen oder ToGo Becher verteilen.

Aus dem Biskuit 10 Kreise im Durchmesser der Gläser/ Schalen/ To Go Becher ausstechen und auf das Kompott legen. Biskuit mit Espresso beträufeln.

Mit Buttermilch Dessert Vanilla Birne auffüllen. Birnen in dünne Spalten schneiden und das Schichtdessert damit garnieren. Mit zerbröselten Keksen bestreuen.