Mozzarella 40 % Fett i.Tr. Brot 2,5 kg

Unser Mozzarella ist der Klassiker für den Einsatz auf der Pizza und überzeugt mit exzellenten Schmelz- und Bräunungseigenschaften. Er macht aber auch in der kalten Anwendung stets einer gute Figur. Das 3-kg-Brot lässt sich für jeden Bedarf individuell zuschneiden und verarbeiten.

Deklarationsfrei Glutenfrei Vegetarisch
Mozzarella 40 % Fett i.Tr. Brot 2,5 kg

Die MILRAM Vorteile

  • Angenehm milder Geschmack
  • Hohe Schnittfestigkeit und Raspelfähigkeit
  • Kalt und warm einsetzbar

Artikelnummer

Nr. 5588

Zutaten

Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab.

Datenblatt


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Verkehrsbezeichnung

Mozzarella schnittfest 40% Fett i. Tr.

Allergen Zutaten

  • Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl. Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

pro 100 g Produktmasse *) - Herstellerangabe

Energie 1.232 kJ
Fett 21 g
- davon gesättigte Fettsäuren 14,5 g
Kohlenhydrate < 1,0 g
- davon Zucker < 1,0 g
Eiweiß 25 g
Salz 1,2 g

Informationen

Lagerhinweise Transport- und Lagertemperatur: max. +7°C

Allgemeine Angaben

Lagerkategorie Kühlprodukt
Bezugsquelle Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo

Typ Europalette
Anzahl VKE pro Palette 216
Anzahl VKE pro Lage 6
Anzahl Lagen pro Palette 9
Abmessungen in mm (L x B x H) 1200x800x1231
Gesamtgewicht in kg 686 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit

EP / Verbrauchseinheit Typ Brot
EP Brutto Gewicht / Inhalt ca. 3,1 kg
EP Netto Gewicht / Inhalt ca. 3 kg
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) 300x105x105

Verkaufseinheit

VKE / Verbrauchseinheit Typ Karton
VKE Brutto Gewicht / Inhalt ca. 12,7 kg
VKE Netto Gewicht / Inhalt 4x3kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) 435x310x120
VKE Netto Gewicht / Inhalt ca. 12 kg

Produkt- & Geschmacksvarianten

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