MILRAM Crème Brûlée 1 kg

Crème Brûlée 1 kg

Mit der MILRAM Ready-to-use-Lösung lässt sich der beliebte internationale Dessert-Klassiker einfach, schnell und absolut gelingsicher in gleichbleibend hoher Qualität zubereiten.

Glutenfrei Laktosefrei

Die MILRAM Vorteile

  • Natürlich, vollmundiger Geschmack, wie selbstgemacht
  • Mit echter Bourbon-Vanille
  • Gelingsichere Zubereitung, gleichbleibend hohe Qualität
  • Ideale Basis für kreative Ableitungen
  • Laktosefrei

Fachberater-Tipp

Heiko Antoniewicz, Sternekoch und kulinarischer Impulsgeber

"Die internationalen Desserts von MILRAM machen uns Köchen das Leben leichter: Sie sparen wertvolle Zeit, garantieren eine gleichbleibend hohe Qualität bei einfacher und absolut gelingsicherer Zubereitung und lassen jede Menge Raum für kreative Ableitungen. So kann man die Klassiker immer wieder neu interpretieren. Das finde ich großartig!"

Heiko Antoniewicz, Sternekoch und kulinarischer Impulsgeber

Unsere Fachberater

Artikelnummer

Nr. 15638

Zutaten

86 % laktosefreie* Sahne (Sahne, Laktase), Zucker, Eigelb, modifizierte Stärke, Stabilisatoren: Methylcellulose, Carrageen; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; färbendes Karottenextrakt; Bourbon-Vanille-Extrakt, extrahierte Vanillesamen. * Laktose < 0,01 g / 100 g

Datenblatt


Datenblatt runterladen (PDF)

Verkehrsbezeichnung

Laktosefreie* Basis für Dessert Typ Crème Brûlée

Allergene Zutaten

  • Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl. Lactose

(lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Nährwerte

pro 100 g Produktmasse *) - Herstellerangabe
Energie 791 kJ
Fett 13,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 8,9 g
Kohlenhydrate 14,6 g
- davon Zucker 13,9 g
Eiweiß 3,0 g
Salz 0,11 g

Informationen
Lagerhinweise Transport- und Lagertemperatur: ohne Kühlung

Allgemeine Angaben
Lagerkategorie Gekühlt haltbar
Bezugsquelle Fachgroßhandel, Cash & Carry, Online-Shop

Paletteninfo
Typ Europalette
Anzahl VKE pro Palette 60
Anzahl VKE pro Lage 12
Anzahl Lagen pro Palette 5
Abmessungen in mm (L x B x H) 1200 × 800 × 1126
Gesamtgewicht in kg 780 kg

Einzelpackung/Verbrauchseinheit
EP/Verbrauchseinheit Typ Weichpackung
EP Brutto Gewicht/Inhalt 1,03 kg
EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) 93 × 62 × 194

Verkaufseinheit
VKE/Verbrauchseinheit Typ Tray
VKE Brutto Gewicht/Inhalt 13,0 kg
VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) 379 × 192 × 196

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