Grieß-Pudding-Parfait mit Minzcreme

Grieß-Pudding-Parfait mit Minzcreme

Zubereitung

1. Die Pannacotta-Förmchen/kleinen Gläser mit warmem Wasser ausspülen.

2. Agar Agar in Wasser einweichen, kurz aufkochen,bis es sich aufgelöst hat.

3. MILRAM Grieß-Pudding leicht erwärmen, mit flüssigem Agar Agar verrühren, in die Förmchen/Gläser füllen und 4-5 Stunden tiefkühlen.

4. MILRAM Sahne kurz aufkochen. Speisestärke sowie frisch gehackte Minze und Kardamom einrühren und pürieren.

5. Parfait aus den Förmchen/Gläsern stürzen, auf einem Teller mit der Minzcreme und den Johannisbeeren anrichten.

6. Frische Minzblätter als Garnitur verwenden.

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